Viulaccia
| |||||
|---|---|---|---|---|---|
| |||||
| Eugenia caryophyllata | |||||
| Classificazioni scentifica | |||||
| Regnu | Plantae | ||||
| Divisioni | Magnoliophyta | ||||
| Classa | Magnoliopsida | ||||
| Ordini | Myrtales | ||||
| Famiglia | Myrtaceae | ||||
| Genaru | Eugenia | ||||
| Nomu binuminali | |||||
| Eugenia caryophyllata Linnaeus, 1753 | |||||
| |||||
A viulaccia (Eugenia caryophyllata) hè un arburettu chì faci partia di a famiglia di i Myrtaceae. Hè altu sin'à vinti metri. I punti di viulaccia sò imprudati in gastrunumia. I punti sò colti è si lacani siccà. Dopu diventani bruni è si poni cunsumà è aghjustà, par asempiu in i tiana. Un sinonimu di Eugenia caryophyllata hè syzygium aromaticum.
A viulaccia hè urighjinaria di l'isula di Ternata in i Molucchi.
In certi paesi com'è a Tunisia, a viulaccia hè usata in infusioni incù u tè.
Ecunumia
mudificà|
Pruduzzioni mundiali (in tonni). Dati di 2003-2004 | |||||
| Indunesia | 87909 | 71 % | |||
| Madagascar | 15500 | 12 % | |||
| Tanzania | 12500 | 10 % | |||
| Sri Lanka | 4100 | 3 % | |||
| Cumori | 3013 | 2 % | |||
| Altri paesi | 1370 | 1 % | |||
| Tutali | 124392 | 100 % | |||
Rifarenzi
mudificà- U brodu di culumbuli, Maria Leandri, U Taravu, n° 154, marzu 2007