Finochju: differenze trà e virsioni

U '''finochju''' (ancu '''finocchiu''', '''finogiu''' o '''finochje''', ([[sassaresu|sass.]]) '''finócciu'''; [[latinu]]: ''Foeniculum vulgare'') hè una pianta umbellifera, erbacea, chì cresce in ogni locu, arumatica, dolce, cù fronde divise è filiforme, eppo fiori gialli. Una varietà hè cultivata pè a so fronda carnosa è cumestibile. A varietà salvatica hè aduprata cum’è arumaticu o in tisana.