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Linia 11: ! colspan=2 align="center" cellpadding="0" \| <font color="black" size="1"> Cynara scolymus \|----- ! colspan=2 bgcolor="lightgreen" \| [[~~Classificazioni~~Classificazione scentifica]] \|----- \|Regnu \| ''[[Plantae]]'' \|----- \|Divisione ~~\|Divisioni~~ \| ''[[Magnoliophyta]]'' \|----- Linia 22: \| ''[[Magnoliopsida]]'' \|----- \|Ordine ~~\|Ordini~~ \| ''[[Asterales]]'' \|----- Linia 28: \| ''[[Liliaceae]]'' \|----- \|Generu ~~\|Genaru~~ \| ''[[Cynara]]'' \|----- \| align="center" bgcolor="lightgreen" colspan="2" \| [[Nomu ~~binuminali~~binuminale]] \|----- \| align="center" colspan="2" \| ''Cynara scolymus''<br /><font color=black size=1> [[Linnaeus]], 1753 Linia 39: \|} L' '''Artichjoccu''' (''[[Cynara scolymus]]'') hè una spezia di [[pianta]] chì ~~faci~~face ~~partita~~parte di a famiglia di l'[[Asteraceae]]. A varietà cultivata, per usu alimentare, hè una varietà di a spezia [[Cynara scolymus]]. A pianta hè alta sin'à 1,5 m. U fustu hè robustu è cilindricu. I fiori sò riuniti à l'estremità, in una forma sferoidale, conica o cilindrica, di 5-15 cm di diamitru. U fruttu hè un acheniu allungatu è di sezione quadrangulare. parechji sinonimi di sò: ~~== Rifarenzi ==~~ * ''Cynara hortensis'' Mill., 1768 * ''Cynara esculenta'' Salisb 1796 * ''Cynara cardunculus var. sativa'' Moris 1840/43 * ''Cynara scolymus var. mutica'' Vis. 1847 * ''Cynara cardunculus var. scolymus'' (L.) Fiori 1904 Ci sò trè sottuspezie d'artichjoccu: ~~== Liami ==~~ * ''Cynara cardunculus var. sylvestris'' Lam. (una spezia di cardu salvaticu) abbundantemente diffusa in u bacinu occidentale i u Mediterraniu; * ''Cynara cardunculus var. altilis'' DC. (u cardu coltivatu); * ''Cynara cardunculus subsp. scolymus'' (L.) Hegi (l'artichjoccu). {{c-supranu}}

Artichjoccu: differenze trà e virsioni