A castagna hè u fruttu di u castagnu.

A castagna

In CorsicaMudificà

Ci sò parechje varietà di castagne: a tricciuta, l'insitina, a pitrina, a nucella. A castagna bastarda hè a castagna salvatica, micca insitata.

Ci so parecchje varietà di castagne; a campanese, l'insitina, a lamosa ecc. Omu dice 47 frutti sferenti.

A castagna hè usata, di manera tradiziunale, in a gastrunumia corsa. E castagne si manghjanu arrrustite, o bullite, o ancu secche: sò e castagne bianche. Incù a farina castagnina, si face: a pulenta, e fritelle castagnine, a tagliarina.

CitazioneMudificà

A castagna hè mintuvata à spessu in a litteratura è u cantu corsu. Per esempiu:

  • In a paghjella tradiziunale:
U mo paese nativu
À pede di a muntagna
Mi face tamantu frescu
L'arburu di a castagna
Ùn barattu stu suggiornu
Per tuttu l'oru di Spagna.

Da vede dinùMudificà

ReferenzeMudificà

LigamiMudificà


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